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「どんな肉や野菜にも合う❗️ 【万...」、@HG7654321 さんからのスレッド

どんな肉や野菜にも合う❗️

【万能味噌だれ】
醤油   20g
酒    10g
みりん  60g
味噌   20g
甜麺醤  70g
おろし生姜 20g
おろしニンニク 2g
白ゴマ 小さじ1/2

全てを混ぜて冷蔵庫で保存☆
2カ月は日持ちするので味付け考えるの面倒くさいとき便利です
↓補足

どんな肉や野菜にも合う❗️ 【万能味噌だれ】 醤油 20g 酒 10g みりん 60g ...

・味噌煮込みうどん、ひき肉炒めてジャージャー麺、鳥手羽絡めたり焼肉のタレみたいにただこれとお肉だけ炒めたり色々使えます

・僕は赤味噌ですが好きな物をどうぞ

・甜麺醤は100均にもあります👍余るようなら出来合いの麻婆豆腐に足しちゃいましょう

都内某レストランシェフ/料理家『#茹で卵時間表 』など月一ぐらいでよくバズってます。レシピ開発/雑誌/テレビ出演/メディア掲載多数/レシピ本出版『ちゃんと美味しい家庭向けレシピ•役立つ料理テクニック』など料理が苦手な人でも必ず美味しく作れるレシピを発信。【レシピブログ】もやってます📩お仕事等はDMからお願い致します。

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  2. 麦ライス@シェフ/料理家
  3. 2020/09/03 12:12:14 公開
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