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「絶対知っておいて損ないライフハ...」、@HG7654321 さんからのスレッド

絶対知っておいて損ないライフハックなんですが
生姜はすりおろして平たく冷凍しておけばいつでもパキッと折って新鮮なまま使えます(チューブより100億倍美味しい)
生姜は皮の近くに強い香りがあるのでそのまま擦りおろしましょう

絶対知っておいて損ないライフハックなんですが 生姜はすりおろして平たく冷凍しておけばいつでもパキッと...

•ただし、皮には強い香りがある分繊維質で辛味も強いので加熱しないレシピやお子様に使う場合はお好みで使い分けましょう。

•冷凍時に厚さを5mm以上にすると割れにくい上に袋に穴が空く可能性があるので注意。

【↓生姜を使ったおすすめレシピ ↓】

都内某レストランシェフ/料理家『#茹で卵時間表 』など月一ぐらいでよくバズってます。レシピ開発/雑誌/テレビ出演/メディア掲載多数/レシピ本出版『ちゃんと美味しい家庭向けレシピ•役立つ料理テクニック』など料理が苦手な人でも必ず美味しく作れるレシピを発信。【レシピブログ】もやってます📩お仕事等はDMからお願い致します。

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  2. 麦ライス@シェフ/料理家
  3. 2021/03/23 16:44:43 公開
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