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「家でホットプレート使って焼き肉...」、@haniwafactory さんからのスレッド

家でホットプレート使って焼き肉するときは、温度を180℃にすると油が気化しないので臭いがひどくならない。

とテレビで見て試したらマジで、油の飛び散りもほとんどなくて感動している。

野菜が焼けるの時間かかって、玉ねぎ半生で食ったけどな。ははっ。

生姜焼き用の豚肩ローススライスで十分柔らかくて美味しい。180℃だと肉も固くなりすぎなくて良いよ。野菜は薄く切ろう。

うちのホットプレート、鉄板焼は230℃って書いてあるんだけど、それで焼き肉すると終わったあと床が油でベタつくほど気化した油充満して、即マイペットで大掃除してたんだよ。

掃除はした方がいいけども。焼き肉しても床が綺麗( ;∀;)嬉しい。水蒸気はでるから匂いは多少はあるけどな。全然違う。

(温度設定のあるホットプレートお使いくださいね…)

反応多くてびびってる。何のテレビか忘れたけど私が見たのは180℃と言ってた。

昔のガッテン!では200℃推奨してる。

220℃超えると油が気化するそうです。
最新 焼き肉術!いつもの焼き肉が高級店の味に - NHK ガッテン!

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nhk.or.jp

うち小市民なので、家で焼肉するときの肉は豚肩ロース生姜焼き用のスライスか、豚バラスライス使用。波形プレートで焼いてます。薄い肉しか焼かないのん。

肉の厚みや種類によって違うと思うので、その辺はご留意ください。

RTが100超えたので、いつものように通知切ります~

皆様素敵なお家焼肉ライフを~

通知切ってたので、覗いてみたらバズってるみたいで『お肉は正義』と思いました。

普段はTシャツ作って売ってる人なので、ついでに見て下さい。デザイン300以上あるんですけど肉食う時にオススメはこれかな。
ttrinity.jp/shop/haniwafac…

絵を描き写真撮り文字書いてTシャツ販売してる人。締切恐怖症なので絵やデザインの仕事絶対しない、趣味じゃないと楽しくない。リフォローリプライは気まぐれ無言フォロー歓迎挨拶不要。発信が主で絡まないDM見ない。通知切ってるので反応は鈍い。絡み辛い・政治宗教差別色が強い垢ブロック。機能不全家族話多め。フェイク入れて書くよ。

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  2. HaniwaFactory【野生のTシャツ作家】
  3. 2021/04/03 21:39:22 公開
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